预热烤箱200度，吐司切片，边边朝外，尽量大小均匀点。
把果干麦片等均匀撒上，再把牛奶和鸡蛋搅匀淋上面包片，喜欢偏软的口感液体可自行再加一点，蛋液要搅匀撒匀。材料也别放太多太杂，像大杂烩一样也并不好吃。
焗饭用盘或碗放烤箱中层，上下管200度20分钟，在15钟后注意观察会不会火大了，如果大了可降到170度或者盖一张锡纸继续烤，最主要观察蛋液熟了，没有流动的液体就好了。自己注意看，不然后面几分钟瞬间就糊了噢！
简单的步骤也会非常好吃，我最爱把吐司的边边烤很一点，撒一点点糖粉。注意别烫口！