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番茄酸辣汤
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作者：
超级无敌贪吃猫
用料
番茄酸辣汤的做法步骤
步骤 1
金针菇洗净撕小朵，木耳切丝，火腿切丝，嫩豆腐切小块，鸡蛋搅散
步骤 2
调酱汁:4勺生抽，4勺香醋，一小勺盐，一小勺胡椒粉，搅拌均匀
步骤 3
烧开水，金针菇木耳焯水两分钟，去除草酸
步骤 4
番茄去皮切小块，热锅放油，下入番茄，炒软出汤汁，放入清水，水开下豆腐，煮两分钟，出香味，再加入金针菇木耳火腿，放料汁，煮两分钟，最后少量多次放水淀粉，汤汁顺滑就好了，转小火直线放入鸡蛋液，再煮一分钟就好了
番茄酸辣汤的小贴士
有啥食材就用啥吧
菜谱创建时间：2020-03-15 00:03:21
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