把大芋头切好，尽量切细切薄，我这次切得太厚了，细一点更好煮，辣椒也切好
把芋头和辣椒一起倒入锅中翻炒 放盐 酒 翻炒
加多一点水 盖上锅盖 焖 焖久一点（因为芋头比较需要火候）
打开锅盖 尝一下是否熟了 是否淡了 淡了就加盐 咸了就再加点水
熟了就可以出锅啦！