将草莓洗干净去蒂后放入小美主锅，放入冰糖，滴入柠檬汁，设置30分钟/V/速度1。用网篮取代量杯盖在主锅盖上防止喷溅。（TM6可以用防溅盖盖在主锅盖上）
结束后是这样的状态。
密封玻璃罐子用开水烫一下等水汽干了以后，装入草莓果酱盖上盖子放入冰箱冷藏保存，第二天草莓果酱就会变得粘稠度合适。
吃的时候用小盘盛出享用。果酱因为糖分高，保存罐子高温消毒过，罐子密封不开启，里面的果酱可以保存半年都没有关系。但一旦开启罐子最好就好快点吃完。