手工奶香芋泥（比奶茶店的更香）

我是在盒马买的荔浦芋头，分量十足。

芋头切小块，上锅蒸20分钟。

蒸熟后芋头就已经很粉了。分次加入牛奶，用勺子按压搅拌均匀。

根据自己喜爱加入适当炼乳，炼乳会增加甜度，粘稠度和奶香味，我喜欢多加一些些。

搅拌到这个程度就差不多了，如果喜欢更细腻的口感可以利用搅拌机之类的。我觉得颗粒感的芋泥更有内涵，搅拌机这步我就省去了，坚持纯手工制做。

冷却后，可以用小盒装起来，放冰箱冷冻层可以增加保存时间。奶香味很浓，健康不甜腻，你值得拥有。