排骨洗净用厨房纸把水吸干，之后放在一张大大的锡纸上面
喝汤的小勺，一勺糖
一勺盐
一勺披萨草
一个橙子的皮，就这样直接磨碎到碗里
把所有的腌制调料拌匀
把腌制料涂抹在排骨上面
涂抹好的排骨
再挤一些橙汁在排骨上，用锡纸把排骨包好放冰箱腌制2个小时
接下来开始做烧烤酱，锅里放橄榄油，把大蒜和洋葱放进去爆炒
事先准备好这样一个小杯
洋葱炒软后，加入红糖一杯，橙汁一杯，苹果醋一杯，番茄酱一杯倒入锅里煮，适当加点生抽，此时记得开中小火煮
煮到这样的粘稠度就好了
烧烤酱放凉后用榨汁机榨一下，我用的是摩飞果汁机
开始榨，很快就榨好了
这是榨好的烧烤酱，备用
把腌好的排骨放入事先预热好的烤箱，150度，1个小时
一小时后把排骨拿出来刷刚刚做好的烧烤酱
排骨不要再用锡纸包住，直接送入烤箱，230度，5分钟
排骨烤好了，装盘
好美味！
1:排骨洗净一定要用厨房纸把水吸干，此步不能少 2:披萨草有着特殊的香味，最好要放 3:烧烤酱一定要用料理机或果汁机榨碎