三文鱼洗净,去皮,抹点盐,切成丁,备用
土豆、玉米洗净,和香肠切丁,备用
电饭煲放好米,把菜丁放进去加水,水量没过食材,放几滴食用油。
同时,备好煎锅,用黄油把三文鱼炒一下,放一点日本酱油,半熟就好,备用。
电饭煲按下香甜饭按钮,等待电饭煲提醒最后五分钟的时候,把三文鱼丁放里面焖一下,就可以出锅啦,最后撒上压碎的腰果碎,完成✅,好吃😋
1、三文鱼不用煎锅提前炒也行,就是等最后2分钟放电饭煲焖熟,但可能会有点儿鱼腥,没有黄油煎一下更好吃。 2、因为香肠、三文鱼(炒过)有咸味,就不用再放盐了。如果没有香肠,只有三文鱼的焖饭可能比较清淡,我加了香肠。没有放胡萝卜丁,改成了玉米,我觉得更好吃。 3、三文鱼食材要新鲜,很爱刺身,但疫情期间不想吃生食,所以做熟了吃。 4、腰果碎就是个人爱好😊