红糖发糕

首先用温水把红糖泡开

把低筋面粉、土鸡蛋、发酵粉、白糖放一起拌匀

再慢慢加入红糖水搅拌均匀。

盖上布醒发两小时，看天气温度低醒发时间长一些。

醒发好后倒入蒸碗中抖两下，把气泡排出，适当放自己喜欢的配料，比如红枣、葡萄干，放入蒸锅先大火蒸10分钟，再转小心蒸15分钟。这次蒸开了些时间久了点，总共蒸了30分钟，所以亲们时间可以调短些。