肉末芋头蒸

1、准备250克芋头切片铺在盘中，200克里脊肉剁碎，2克盐，一大勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、一个蛋清、少许葱蒜

2、剁好的肉末加入盐

3、加入生抽和蚝油

4、加入一个蛋清

5、然后搅拌均匀

6、起油锅爆香蒜末

7、然后放入腌制好的肉末翻炒片刻至肉变色即可

8、然后把肉末铺在芋头上，冷水上锅，大火烧开蒸12分钟即可

9、出锅后撒上少许葱花和一颗小米椒，淋上一勺热油即可

10、秒光舔盘了，好吃