清炒娃娃菜

娃娃菜切小段，蒜拍散，小米辣切段。

锅中热油后爆香蒜和小米辣，倒入水，到入娃娃菜，翻炒几下中小火盖盖焖煮三五分钟，调入食用盐适量，即可出锅。