色拉油或者橄榄油，我用的橄榄油，色拉油最好用玉米油，豆油味道重一点！
香干焯过水，先切片然后改刀成小块
茼蒿焯完水切成寸段装备
趁热加盐，鸡精，香干，红尖椒，橄榄油，调拌均匀就可以了
一道爽口的茼蒿香干就做好了，让我们一起尝尝吧～