准备食材
铸铁锅里加入黄油，然后放入烤箱一起预热200度；
中筋面粉和盐混合过筛备用；
鸡蛋打散加入细砂糖搅拌均匀；
过筛倒入粉里，搅拌均匀至无颗粒；
然后加入牛奶拌匀；
面糊倒入预热好的铸铁锅内；
入烤箱200度烤15分钟左右至表面上色；
烤的过程还会长的很高；
出炉后加上你自己喜欢的食物，可咸可甜～