江西啤酒鸭🍺
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作者：
鸡毛飞上天-88
用料
江西啤酒鸭🍺的做法步骤
步骤 1
准备好鸭肉焯水的香料。
步骤 2
鸭肉冷水下锅焯水。
步骤 3
加入香料。开锅后捞出，不用冷水冲洗。 用大料、酱油腌制。
步骤 4
热锅起油，加入香料爆香。
步骤 5
倒入腌制过的鸭子，颠锅炒热。
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步骤 6
步骤 6
快炒干时，准备加入半瓶啤酒🍺
步骤 7
先加半瓶啤酒🍺。
步骤 8
炒干后再加入半瓶啤酒🍺。
步骤 9
收汁，加盐，视情况是否再加老抽。洒葱花。
步骤 10
大火最后翻炒几下，出锅。
江西啤酒鸭🍺的小贴士
多放点小米椒，更多点江西味。
菜谱创建时间：2020-03-15 20:40:02
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