和面阶段忘记拍了，省略哈😂😂 将南瓜蒸熟压成泥状，发酵粉用温水融化，一起倒入面粉中进行和面。和面后静置发面。 喜欢吃甜的可以加糖哦，我做的原味的。
发好的面如图，蜂窝状。
取出一团面进行揉面排气，揉至光滑面团。
将面团用擀面杖擀平，不要太厚
擀平后表面刷一层油。
撒上黑芝麻，不喜欢黑芝麻也可以不用撒。
再用擀面杖压一下黑芝麻。
将面皮卷起来
卷好的面皮
用刀切成三角形△
拿起三角形用筷子从顶部按压
按压下去就像花一样绽放开了。
按压后静止十分钟左右进行二次发面。
水开后放入锅中蒸15分钟。
热气腾腾的花卷完成了，准备出锅。
成品出炉了😜