马蹄胡萝卜炖鸡汤

水烧开放入鸡块焯水，直到鸡肉变白捞出放入汤锅。

将葱切段，姜切片，胡萝卜切滚刀块，马蹄放入汤锅中。

汤锅加入清水，料酒，冰糖小火炖煮。三小时后加入盐，红枣，枸杞闷煮几分钟即可。