半根萝卜切条（可根据萝卜大小酌情切条，适量），备用
锅中倒油，煎一个荷包蛋（习惯用平底锅煎），煎一个即可。
荷包蛋捞出，另起锅放冷水，开火，放入煎好的荷包蛋🍥，放入切好的萝卜丝，沸腾后，大火转小火，（可放少许胡椒粉），继续煮10分钟，即可出锅～