酥到掉渣的蛋黄酥

47人浏览 2人收藏 0人做过

作者： stellar纪

用料

酥到掉渣的蛋黄酥的做法步骤

步骤 1

准备油皮的材料，放入容器中揉成面团放入冰箱冷藏20分钟

步骤 2

准备油酥的材料放入容器中揉成团放入冰箱中冷藏20分钟

步骤 3

咸蛋黄喷上白酒，烤箱180度10分钟，烤出备用

步骤 4

将油皮和油酥分成同等的小剂子

步骤 5

油酥放在油皮的中间包好

展开全部

步骤 6

步骤 6

取一个面团擀成牛蛇状，由下而上卷起

步骤 7

再竖着放着

步骤 8

再擀成牛蛇状，由下而上卷起

步骤 9

两头往中间按压，擀成饼状

步骤 10

依次为：饼皮-豆沙-咸蛋黄

步骤 11

用虎口收口

步骤 12

包好后放入烤盘中

步骤 13

刷上蛋黄液

步骤 14

点上黑芝麻

步骤 15

烤箱180度30分钟

步骤 16

成品

步骤 17

成品

步骤 18

成品

步骤 19

成品

步骤 20

成品

步骤 21

成品

菜谱创建时间：2020-03-16 10:53:27

打开App收藏

破壁机养生食谱

评分 7.2 15 人做过

鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心

评分 8.8 25 人做过

蒜蓉粉丝金针菇

评分 7.6 12 人做过

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

全部菜谱分类

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

评分 8.3 188 人做过

海底捞、火锅等万能蘸料公式

万能的“拌面，水饺🥟”调料

评分 8.5 18 人做过

作者的其他菜谱

玉米面窝窝头

爆浆花生酱西多士

牛油果🥑意面

蒜蓉虾滑煲

评分 8.3 152 人做过

吐司的18种做法（早餐，小甜品）

最正宗的美式汉堡胚配方，媲美汉堡王（汤种法）

评分 9.1 472 人做过

❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥

评分 7.5 354 人做过

适合小朋友口味的简易版木须肉，新手烹饪必学家常菜，一盘5种食材，鲜香下饭

评分 7.4 51 人做过

不辣的孜然鱿鱼（孩子超爱）

一道下饭菜，爽脆可口酱腌萝卜，简单还下饭！

超级下饭•鱼香肉丝

评分 8.2 1327 人做过

每年的年夜饭我都会做这道糖醋排骨❗️❗️

评分 8.0 439 人做过