上面的调味料全部加一起搅拌下(我的酱料很佛系,家里有什么辣椒酱都加一点)
莲藕切段煮熟(20分钟中火就可以,可以自己用筷子插试试,能插进去就可以了,太烂了就没嚼劲了)
捞起切片放入拌料中
拌匀开吃。
看下我用的辣椒酱。品种多的可以每样半勺
个人觉得没有任何技巧。但是记得放了很多酱料就不要放盐了,要不会比较咸。 (我放了单中酱,豆瓣酱,特辣的辣椒酱,还有香辣酱。)