紫薯去皮切片蒸熟
加入白砂糖搅拌成紫薯泥
加入糯米粉搅拌揉面团
揉的时候如果比较干适量加入牛奶至揉成紫薯面团
拿一小块揉成椭圆形压扁就成“紫薯饼”了，如果想卖相好看每一个都均匀，可以像我一样每一个饼都手抓一拳头的面团，再揉成“紫薯饼”
开水放锅蒸8至10分钟左右就可以吃了
揉面团的时候牛奶一点点放，不然放多了面团就会很湿的 用500克的糯米粉做出来的紫薯饼放凉后吃，口感软绵绵更好吃，如果想口感更韧就建议用750克糯米粉做