将黄瓜洗干净，吹干外皮上的水
黄瓜切成小段加入两小勺的盐，用重物压一下，腌2到3小时
腌好的黄瓜挤去腌出的水，放置在干净的无油无水的瓶子里，（我这个是装1000克蜂蜜的瓶子，正好装下） 加入一勺糖，六勺陈醋，然后加生抽至盖满黄瓜，盖好盖子放冰箱里两天
两天以后又脆又嫩的，又好吃的酱黄瓜就能开吃了