木薯粉,草莓粉,白砂糖搅拌均匀
锅内倒入清水煮沸,将煮好的沸水倒入草莓粉的容器中,揉成面团
切成同等大小的小球球,要撒上木薯粉防止粘连
冷水放入吉利丁泡软
锅中倒入牛奶,草莓粉,白砂糖煮至40度左右,放入软化的吉利丁搅拌均匀
将搅拌好的草莓牛奶倒入容器中,冰箱冷藏2小时以上
锅内清水煮沸放入草莓圆,大火煮开后小火煮30分钟,煮至透明捞出过凉水
成品
Q弹的口感
豆腐一样的口感