娃儿最爱的蜂蜜豆沙云朵面包

面团部分，除黄油其它全部扔到厨师机里揉到有裂口边缘光滑的膜，再投入黄油，揉到手套膜。我加了一些黑芝麻，再最抵挡把芝麻揉均匀。将面团整理圆，放入烤箱发酵，放面团的盆下面托盘里放一些水。

发酵方法如视频，我很懒，厨师机的揉面盆我是直接放到烤箱里发酵，因为托盘里放了水，面团是不会干燥的。所以也不用加盖保鲜膜。一般20分钟一发就发好了。

面团分成16份，把豆沙馅也分成16份。（豆沙馅因为是我家老母亲制作的，此处只好省略一万步，豆沙馅tip就是要舍得放油，包之前视豆沙馅状态，可以用淡奶油调稀一些，这样馅料部分水分充足，够软才好吃。）

按扁面团，边缘稍为捏薄一些，地部包起来一定要捏紧。

抱了豆沙馅的16个小面团。我用28X28的烤盘，正好长得满满的很漂亮。

发酵好的面团面上涂蜂蜜，蜂蜜：水=2:1 调和。然后让入烤箱。180度烤20分钟。我在十分钟看到面包面上微微上色就加盖了锡纸，剩下五分钟把锡纸拿出来，继续烤到想要的颜色即可。

中间的面包部分真的超级柔软哦！！