西红柿龙利鱼煲

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作者: 食记生活-
这个菜最好用不粘锅做 龙利鱼我用的是鲜鱼,所以偏红色,不是市场买的冻鱼柳 这个菜做好偏酸甜口,就是西红柿的那个酸甜口感,自己依据自己情况酌情处理吧

用料

西红柿龙利鱼煲的做法步骤

步骤 1

西红柿切丁,姜蒜切碎,龙利鱼切块,金针菇洗好备用

步骤 2

龙利鱼加盐腌制10分钟后加入一点淀粉

步骤 3

金针菇焯水备用

步骤 4

锅里下油,下入腌好的龙利鱼

步骤 5

煎至金黄

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步骤 6
步骤 6

再起一锅新油,下入葱姜

步骤 7

下入西红柿丁,加盐后炒出西红柿泥

步骤 8

添两碗水大火烧开

步骤 9

放入金针菇

步骤 10

放糖和生抽、蚝油调味

步骤 11

倒入煎好的龙利鱼

步骤 12

出锅前撒葱花

步骤 13

完成

菜谱创建时间:2020-03-16 21:52:27
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