【爽口美味又营养】凉拌豆皮芹菜

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作者：夏夏的饭

做这道菜纯属无意，两个月之前的某一天，冰箱里只剩了半颗芹菜、两张豆皮，想着拌在一起会不会好吃呢？于是，它现在成了我家餐桌的常见菜。配料简单，而且基本无油，又有豆制品，感觉比较适合塑形阶段的我，看上去也比较有食欲，入口爽脆，心情美美哒💗想起一句特别暴露年龄的歌词“阳光从清晨窗外洒进来，我从down到谷底的梦中醒过来，冰箱只剩一根芹菜没早餐......”，猜猜是什么歌😄

用料

芹菜（约200g）

黑芝麻（可不放）

【爽口美味又营养】凉拌豆皮芹菜的做法步骤

步骤 1

芹菜切段

步骤 2

豆皮切丝

步骤 3

水开后放入芹菜段、豆皮丝焯烫半分钟

步骤 4

捞出过凉水，沥干水分

步骤 5

把生抽、醋、蚝油、糖、盐拌入，撒上黑芝麻，装盘

菜谱创建时间：2020-03-16 23:11:07

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