用APP打开 
一次发酵黑全麦吐司
2227人浏览 73人收藏 4人做过
作者：
热爱生活的笑笑妈
用料
一次发酵黑全麦吐司的做法步骤
步骤 1
厨房有外所有材料，放入厨师机低速揉成团后转中速揉5分钟
步骤 2
出厚膜
步骤 3
加入黄油低速搅拌至融合
步骤 4
转中速又揉了5分钟
步骤 5
出手套膜了
步骤 6
取出揉圆醒发15分钟
步骤 7
均分成3份揉圆醒发10分钟
步骤 8
一次擀卷
步骤 9
二次擀卷，放入模具
步骤 10
发酵至8分满，盖盖，同时预热烤箱200℃
步骤 11
175℃烤35分钟
步骤 12
出炉侧躺晾凉
一次发酵黑全麦吐司的小贴士
没有发酵箱是硬伤，加上室温低，等得那个累啊，干脆一发就好。但是个人觉得成品跟二发没什么区别
菜谱创建时间：2020-03-16 23:24:23
评分 7.6 950 人做过
1 人做过
评分 7.6 1769 人做过
评分 7.7 120 人做过
评分 8.0 388 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.7 110 人做过
评分 8.2 2836 人做过
评分 7.7 54 人做过
评分 8.4 761 人做过
评分 8.9 45 人做过
评分 8.2 1530 人做过
评分 8.2 281 人做过
5 人做过
评分 8.8 74 人做过