敲个鸡蛋，里面放蚝油、黑胡椒碎、盐（盐只要两根手指捻一点就行），口味自己把握。意思是想放多少自己随意。
搅拌均匀的鸡蛋糊中放入燕麦。
将燕麦和鸡蛋糊搅匀。
不粘锅中放一点油，小火加热到👋放上方有些些热
糊糊直接倒入锅中，用锅铲压薄一些
正面先煎1分多钟，翻面再煎1分多钟
如果觉得不够熟就继续正面煎了翻面煎
出锅开吃。味道和口感真的棒呢！
其实，我都是直接端着锅用筷子吃的。少洗个盘子不是！
没有贴士，太简单了！ 有人反应1克盐太咸，其实我都没称量的，就手指捻了一点点。所以调料一定要按自己的口味放，不能按部就班。