火锅底料快手焖面

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作者: 哀家皮太厚
宅家二人食的时候 给饭先生煮过一次他觉得爆好吃的番茄牛肉面 他心心念念等我再做第二次 一直未成全 拿到豪吉的番茄火锅底料➕豪吉鸡精 第一时间通知饭先生: “这位朋友,你自学成才的机会来了!” ‼️本菜谱同样适用于粉丝、粉条、年糕、甚至米饭。对面条种类也没什么要求,但是尽量不要用煮久了容易坨的,嗯,因为……不好看哈哈哈哈哈哈 ‼️火锅底料的口味随心选择,想吃啥买啥

用料

火锅底料快手焖面的做法步骤

步骤 1

【食材亮相✨】 爱吃什么就用什么配菜哦 我觉得比较理想的🍜就是有荤有素 没有肉肉打个蛋也不错 哎呀,我咋都有了 真的太富了哈哈哈哈哈 我买的牛肉是腌制好的那种 既然用的是“火锅底料作弊料理包” 那一切怎么省心怎么来! 总之就是做起来越轻松 吃起来才会越幸福❤️

步骤 2

【食材处理】 【鸡蛋】: 打散后热锅热油翻炒一下 基本定型后盛起备用 【牛肉】: 不用换锅(懒人的世界有很多“不用”🤘) 直接下牛肉快速翻炒到基本看不见血色即可盛起备用

步骤 3

【蓄势待发的食材合照】一起喊“茄~汁” 蒜蓉是提前备好的,剁碎后加点食用油保存好,想用的时候很方便。 不爱吃蒜的盆友可以选择忽略它,勉强要么不快乐!要么OMG!居然可以这么快乐!!

步骤 4

【主角登场】 噔噔噔~满满一袋200克,撒花🌸

步骤 5

这颜色食欲爆棚! 因为要做的是焖面,所谓焖面就是🤔给面一点时间让它把汤汁吸饱,它饱了你再吃它(猪养肥了再吃也这么个意思)! 如果想要煮汤面,番茄底料可以再多加一点,水也要相应多加一些,煮的时间就短一点。

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步骤 6
步骤 6

3勺底料加水,稍微搅一下,烧开

步骤 7

水烧开以后,放入面饼

步骤 8

面饼煮散以后加入蔬菜煮一会儿(如果你加的是比较容易熟的青菜,就跟牛肉一起放)

步骤 9

再加牛肉,可以看到水量差不多是勉强没过食材

步骤 10

盖上锅盖焖一焖,食材之间感情深(我真是顺口溜天才)

步骤 11

汤汁吸的差不多的时候放鸡蛋和蒜蓉,翻拌一下就可以啦

步骤 12

出锅前可以加上适量的鸡精再调下味。我个人来说,不加鸡精,味道也已经很理想了。

步骤 13

开吃!快去拿筷子!! 你拿筷子的时候,我撒个葱花美一下~

火锅底料快手焖面的小贴士

谢谢可爱的你看完我的菜谱🤗

菜谱创建时间:2020-03-17 09:15:29
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