【食材亮相✨】 爱吃什么就用什么配菜哦 我觉得比较理想的🍜就是有荤有素 没有肉肉打个蛋也不错 哎呀,我咋都有了 真的太富了哈哈哈哈哈 我买的牛肉是腌制好的那种 既然用的是“火锅底料作弊料理包” 那一切怎么省心怎么来! 总之就是做起来越轻松 吃起来才会越幸福❤️
【食材处理】 【鸡蛋】: 打散后热锅热油翻炒一下 基本定型后盛起备用 【牛肉】: 不用换锅(懒人的世界有很多“不用”🤘) 直接下牛肉快速翻炒到基本看不见血色即可盛起备用
【蓄势待发的食材合照】一起喊“茄~汁” 蒜蓉是提前备好的,剁碎后加点食用油保存好,想用的时候很方便。 不爱吃蒜的盆友可以选择忽略它,勉强要么不快乐!要么OMG!居然可以这么快乐!!
【主角登场】 噔噔噔~满满一袋200克,撒花🌸
这颜色食欲爆棚! 因为要做的是焖面,所谓焖面就是🤔给面一点时间让它把汤汁吸饱,它饱了你再吃它(猪养肥了再吃也这么个意思)! 如果想要煮汤面,番茄底料可以再多加一点,水也要相应多加一些,煮的时间就短一点。
3勺底料加水,稍微搅一下,烧开
水烧开以后,放入面饼
面饼煮散以后加入蔬菜煮一会儿(如果你加的是比较容易熟的青菜,就跟牛肉一起放)
再加牛肉,可以看到水量差不多是勉强没过食材
盖上锅盖焖一焖,食材之间感情深(我真是顺口溜天才)
汤汁吸的差不多的时候放鸡蛋和蒜蓉,翻拌一下就可以啦
出锅前可以加上适量的鸡精再调下味。我个人来说,不加鸡精,味道也已经很理想了。
开吃!快去拿筷子!! 你拿筷子的时候,我撒个葱花美一下~
谢谢可爱的你看完我的菜谱🤗