黄瓜半根刨皮切丝放在盘里备用。
鸡腿4个，滚水入锅，大火5分钟转小火焖15分钟，然后放入冰水里浸泡一会儿，撕成小块放黄瓜上。
生姜切丝，蒜切末，葱切末，加入辣椒粉，花椒粉。
烧滚油倒入调料碗中搅拌，然后加3勺生抽1勺白糖，一勺醋搅拌均匀。
将调好的汁倒入撕好的鸡腿肉上，撒上芝麻，成功啦！味道好极了🥰