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韩式金枪鱼拌饭的做法

韩式金枪鱼拌饭

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作者: 心紫萱
心紫萱
总嫌店里的拌饭~有不喜欢吃的配菜~喜欢的给的又少~料汁不合心~自己在家动手来一份吧

用料

韩式金枪鱼拌饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备料:准备喜欢的时蔬,清洗干净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

处理配料:菠菜切段,西葫芦切薄片、中间断开,口蘑切片,胡萝卜切丝,依次下水焯1分钟,过凉水,攥去水份,备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎制:小火煎蛋面溏心蛋,同时火腿肠切细丝、下锅一起翻炒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调酱汁:2勺韩式辣酱、2勺水、1勺糖、1勺生抽、1勺香油、1勺白芝麻,混合均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆盘:生菜切丝、打底。倒一碗米饭、铺平。依次摆放时蔬、金枪鱼。中间米饭浇一勺料汁,再摆放溏心蛋。最后在溏心蛋周围浇上料汁。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌:一顿搅搅搅~根据自己口味加入料汁~韩式金枪鱼拌饭~香喷喷

韩式金枪鱼拌饭的小贴士

1.一般用香菇,但是我超爱口蘑的鲜嫩。 2.焯水时蔬过凉水,攥水无需太干,保留适当水分,这样口感更佳。 3.普通鸡蛋单面煎要熟度大一点,无菌蛋就可以根据喜好口感随意熟度。 4.料汁中2勺雪碧,没有替换成2勺水加1勺白糖。

菜谱创建时间:2020-03-17 13:14:04
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