买回来的活虾，用一根竹签插入虾尾倒数第二节，轻轻地将靠近尾部那头的虾线挑起
两手分别拿着虾的头和尾部，右手将虾头往下折，然后双手稍微用力往中间挤
右手轻轻拧断虾头，然后拉着虾头把虾线往头部方向抽出，左手握住虾身稍微挤压，这一步不能太快，不然虾线会断在身体里面
曼妙的身子🤭
完美
虾头别扔，这可是好东西。用剪刀将虾头中间的胃挑出来不要
清理干净的虾头
将收拾好的虾头洗干净，沥水
用虾头来做虾油，调馅或者放在汤里面都很鲜
炸好的虾头，非常酥脆，一点也不浪费，还补钙
里面还有虾黄，是不是隔着屏都能闻到香味儿？