分分钟就能做的香醇色拉酱

主锅放入1个鸡蛋（我是用的兰妃可生食的，个头也不用太大），35克细砂糖，3克盐。盖上盖子，设置2分钟/速度3混合。

再设置6分钟/速度4混合，2分钟后，从锅盖缓慢分次倒入200克色拉油。可以间隔30秒倒一次，在剩1分钟前倒完。让油顺着锅盖的缝隙缓慢流入锅中，在刀头的带动下让油乳化。

乳化好的色拉油非常浓厚。

再倒入20克牛奶，5克浓缩柠檬汁。盖上盖子，设置30秒/速度3混合。

混合好后把锅壁上的刮入锅中，再设置10秒/速度3混合。