全麦无糖低油版佛卡夏——免揉室温发酵

将面粉和酵母混合均匀后，加水和面，再依次加入盐和橄榄油，揉成光滑的面团，无需出膜，密封室温醒发。

待面团发至两倍大时取出，放在铺上油纸的烤盘里，稍微按压排气，我抻成了长方形，形状其实随意哈。

用手指沾水在面团上戳洞，面团表面不抹油的话，手指一定要沾水，不然会黏。

在小洞上放上小番茄，红提干，我不喜欢橄榄，就换成了红提干，这样配色也比较好看，其实放啥看个人喜好哈，最后再放上新鲜的迷迭香。入烤箱发酵功能进行二发，也可以室温二发。

待发至1.5倍大时，入预热后的烤箱中层，上下200度30分钟即可。