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超实用万能蒜蓉辣椒酱
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作者：
胖胖白饭鱼
用料
超实用万能蒜蓉辣椒酱的做法步骤
步骤 1
材料1:准备好蒜，去皮剁蓉，剁出来有一碗量就行，青红尖椒切开切碎，我留了一部分辣椒籽，剁出来有2碗量，备用 （这几样量没有规定的，差不多就行）
步骤 2
小火起锅下油，油温微热把材料2的香料倒下去，小火慢慢炸至微干微黄，逼出香味用漏勺捞出，把油留下
步骤 3
把剁好的蒜蓉，辣椒倒下去，加盐，蚝油，生抽，白糖，芝麻加进去迅速搅拌均匀关火即可
步骤 4
摊凉后装进无油无水的玻璃密封罐里，就可以慢慢享用拉
超实用万能蒜蓉辣椒酱的小贴士
1油用玉米油，花生油，调和油都可以，油宁多勿少，油多利于保存，油多还可以拿油炒菜，嘻嘻，这油香的很 2盐看着放，咸淡自己调，可以调跟平时炒菜的咸度，这样捞面拌饭，夹馒头吃很赞 3白糖有人说不用放，个人喜欢咸甜口的，所以放了一匙更提味，觉得很好吃 4夏天要放冰箱保存
菜谱创建时间：2020-03-17 17:53:32
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