减脂糙米金枪鱼饭团

糙米、豆子、紫米浸泡，可放在冰箱冷藏了一夜第二天煮，滤干，加入煮饭水、椰子油海盐和剁椒酱（不吃辣的可不加）。我用了电饭煲的杂粮饭功能，因为已经进行了提前浸泡，就是一般的煮饭模式也没问题。

煮好的饭趁热拌入苹果醋和糖。

金枪鱼罐头滤干油加入一大勺蛋黄酱拌匀。

饭团模具放些米压一下，加拌好的金枪鱼，上面继续盖饭压好扣出来，不用模具可以用保鲜膜做饭团形态。

饭团包海苔片。