把火腿切成几段，打3个鸡蛋
热锅下油，把鸡蛋倒入锅里。把吐司片放在鸡蛋上，把吐司翻个面沾一下鸡蛋液，把火腿，榨菜（也可以放自己喜欢的酱）放在吐司上
把鸡蛋从下往上卷，就可以出锅了。如果要吃全熟的蛋，可以卷完后在翻面煎一下。