炒角瓜/北瓜/西葫芦片
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长工家叫西葫芦，我妈喜欢叫北瓜，江浙一带又叫角瓜
不过觉得叫北瓜最好玩，你想啊，小宝贝问你，妈妈妈妈！有冬瓜南瓜西瓜，怎么没有北瓜呀？东西南北四大瓜凑不齐整，多遗憾啊！
这名字好玩到让人也垂涎其脆爽的口感来了。。这菜谱不止北瓜好吃，这菜水也香到长工全都沾馍把盘子擦干了。。
炒角瓜/北瓜/西葫芦片的做法步骤
步骤 1
首先，将猪油挖一块按图沿热锅融化，
油量大概是 锅里油油但锅底不存油的状态，
下葱段爆香。
步骤 3
接着下木耳和胡萝卜丝，
依旧大火快速翻炒一两分钟后，
沿锅边绕圈加小半碗水，加盐调料等，
在翻炒至北瓜蔫蔫的样子，
可以尝一个北瓜别太生别太软即可
菜谱创建时间：2020-03-17 21:58:21