黄花菜摘好泡水，早上估计六七点就开始泡了。下午五点半才烧。
黑木耳千万不能泡太久哦。吃之前放盒子里，倒入开水，盖上盖子，上下颠一颠。捂个十来分钟，就泡开了，热水冲洗干净就行了。
这么一大包茶干，真能吃一周
茶干切片
黄花菜焯水五分钟后捞出 黑木耳焯水两分钟捞出 鸡蛋摊成蛋饼，盛出 热油下葱姜爆香，下黄花菜，黑木耳，加半勺盐翻炒两分钟 放入鸡蛋和茶干，倒一勺半生抽继续翻炒三、四分钟即可出锅