韩式辣炒年糕(无油版)

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作者: Z赵大小姐
去韩国最喜欢就是路边摊小吃~ 每次必吃辣炒年糕、👍 现在因为疫情在家无聊🥱 实在不知道该吃什么~ 逛菜市的时候看到圆年糕条 顺便买了一袋 那就回家炒年糕吃吧!

用料

韩式辣炒年糕(无油版)的做法步骤

步骤 1

年糕用水清洗后,掰散放入锅中!锅中加入清水,原则上刚刚没过年糕即可。如果配料较多,水可以稍微多一点!

步骤 2

水中加入两大勺韩式辣酱,用勺子搅散辣酱!因为家中其他人吃辣子不行,所以辣酱比平时放的少一些!(辣酱因人而异,随自己的喜好)

步骤 3

辣酱搅匀待水沸

步骤 4

加入白菜(因为家里就剩了白菜,其实莲花菜 、红萝卜都可以)

步骤 5

加入鱼饼(喜欢多吃就多放 这个量随意)

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步骤 6
步骤 6

再放入煮熟的鸡蛋🥚(原谅我的鸡蛋不完整😂)

步骤 7

然后放葱段 、因为辣酱放的少,材料和水比较多。味道有点淡,就放了一勺味达美和少许盐

步骤 8

煮到年糕绵软后,准备出锅前放了两片芝士

步骤 9

这道菜就大功告成了!非常美味 很韩式😁

步骤 10

我家一直用的这个酱油~

步骤 11

韩式辣酱用的是这款

韩式辣炒年糕(无油版)的小贴士

好吃的辣酱是这道菜的关键!这款无油版,不但健康而且美味!配料也简单,以前我做的时候喜欢放红萝卜🥕结果家里最后一根红萝卜被我家宝贝生吃了😂就换了白菜,也不错呢👍

菜谱创建时间:2020-03-17 23:22:11
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