1⃣️波兰种所有材料混合均匀，室温发酵。同时2⃣️主面团里所有材料混合均匀成团，冰箱冷藏水合（⚠️划重点：糖用牛奶化开，不要问为什么，我不会说的😭😭😭😭😭😭😭🤯）。
2000 years later 🙊...............哈哈哈哈。直到1⃣️波兰种里充满了大大的气泡（随便吧……也就三四个小时）就可以了。盆底放入盐，主面团剪小块铺上，调好酵母糊，加入波兰种。🙊🙊🙊🙊🙊🙊这时候粘得你怀疑人生……想摔盆放弃这伟大的失业🤷🏻♀️🤷🏻♀️🤷🏻♀️……加点粉嘛……亲，我都给你写好了，加20克高粉。从地狱回人间😎😎😎😎
揉成团咯～～再加10克炼乳（太穷买不起可以省略）。🤪🤪你仔细看……有个勺子……因为我觉得炼乳有点恶心，所以我先用勺子搅拌一下……再上手揉……
认真看，揉➕摔，学不对，对得起单手拍视频如此艰难却百折不挠的我吗……
揉➕摔到这样！就这样……自己看
加入28克黄油，继续揉吧……都走到这步了，别浪费钱了……
出手套膜🤨 多长时间呢，我来给你一个技术性指导😏打开《蜡笔小新第六季》选一集开始看，边揉面➕摔面，片头片尾不要跳过……你就看4集……也就40分钟……你就有手套膜了🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪
我特么觉得，自己这个教学，巨牛逼，不仅有文字的魅力，还有丰富的肢体，还有声光电多维立体结合🤷🏻♀️🤷🏻♀️🤷🏻♀️为什么到现在，都没有人赞助我
28度，第一次发酵，2.5倍大。
发完，这么大。你看我这坨……多完美光滑。然后整形～～没记录，等会儿补
点开看⚠️第三步尽量排气，努力排气
能放大
点开，能放大
34度，底下再放个烤盘，倒热水制造蒸汽，开始第二次发酵。发到模具9分满
烤箱下层，上火180，下火180，40分钟，上色盖锡纸
出炉，自由落体震一下，侧躺出模。凉快
拥有灵巧双手的我，使用爱仕达水果刀，精准的切给你们看…（爱仕达你是不是要赞助我，你一个水果刀都能在烘焙届两次提名……）
这颗鸡蛋有点可爱～～我揉得那么辛苦……一定要吃出一点逼格，方显其价值😭😭😭😭 好吃好吃好吃……
烘蛋吐司➕自制汉堡肉➕大王无敌拉花。害🤷🏻♀️……做包几小时，吃掉5分钟……
我还以为自己会翻车……吓得我赶紧抖它几下……🙊🙊🙊🙊🙊🙊你真是争气啊！吐司片……
涂上炼乳，复烤三分钟！松软！绵甜！细腻！太上头了……我一天就吃完了整个吐司🍞我的天啊……再也不做了
露狗头定妆照
不好意思，今天是被迫营业的……
勒住了命运的喉咙，再见！