豆子浸泡一夜，加1300毫升水，打成生豆浆。
生豆浆过滤两次，去掉豆渣。
放入锅里小火煮开。开后再煮5分钟。称出豆浆的总重量。
拿10毫升水，化开内酯。(400毫升豆浆加1克内酯，我的豆浆是800加2克内酯，依次类推。)
我放这个品牌内酯。
内酯水放入电饭锅里，豆浆水沿锅边慢慢倒入。不要一次性全倒入。要慢慢倒，最后轻轻搅拌一下。
盖上锅盖，按保温键，保温20分钟。
豆花就做好了。
加入喜欢的调味料。开吃！