花生米加盐 大块葱姜煮五分钟 然后在浸泡十分钟入味方便去皮
将煮好的花生去皮控干水份
温油下入花生米 小火慢炸 炸至花生漂起 表面微微有一点变色就可以了
炸这样控油装盘备用
准备小料
锅加少许油下入小料小火炒香（一定要小火炒，这样炒出来的小料又香又脆）
炒香小料加入花生米 加盐 一点点白糖 适量的孜然粉 适量的白芝麻翻炒均匀出锅
既简单又好吃😋的麻辣🥜就做好了 比外面买的都好吃 主要是非常下酒😄 不好吃你可以来找我😂