香菇木耳黄花菜冷水泡发30分钟,姜切姜丝
烤麸洗净切块,沸水煮2分钟控干备用
热锅放多一点油
煸一点姜丝
下烤麸翻炒1分钟
下四喜翻炒2分钟
下所有调料,和基本没过的水煮沸后转小火30分钟
30分钟后试味调咸淡
出锅可水淀粉勾芡,也可不勾芡,图是未勾芡的