玉米油、蛋黄、白砂糖倒入干净的盆里，搅拌均匀至糖和盐融化，不融化也行，烤的时候自然就化了😃😃 可适量加1克（捏一丢丢）盐中和一下味道
低筋粉、玉米淀粉、泡打粉，小苏打倒入容器搅拌均匀
粉类混合物倒入蛋油混合物，翻拌至无干粉状态，抓成面团，面团不散就行，别太湿，也不要过度揉面团
这时将烤箱预热，把面团分成十四五克左右的小团子，一个个的搓圆，用拇指指腹从每个圆球的中间按下去，让它自然开裂就好，表面刷一层蛋液，撒上芝麻
送入预热的烤箱，150°上下火，15分钟左右即可，每家烤箱脾气温度不同，要根据自己的烤箱决定温度和时间哒
成品出炉😄😄，刚烤出来的桃酥是软的，等完全冷却以后就会变酥脆😏😏
可以自行放点花生、核桃等坚果类