我是按照做戚风蛋糕的方法做的面糊,然后装进裱花袋里,剪小孔,烤盘铺油纸挤出圆形,预热烤箱,160度12分钟
出炉晾至手温放保鲜袋里回软,打发淡奶油,准备草莓
一只手轻握蛋糕片,另一只手挤奶油,选个喜欢的裱花嘴,挤一层放几块草莓,一共两层,利用奶油的粘性让蛋糕片定型