用APP打开
普通面粉和低筋面粉做的蛋糕区别的做法

普通面粉和低筋面粉做的蛋糕区别

2.3万人浏览 107人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
做饭的时候才来呀
自己做糕点觉得低筋面粉还要单独买,麻烦,总是会用普通面粉代替,结果做出来的口感却不如真正的蛋糕。 这次就用普通面粉和低筋面粉方便做一个,比较一下口感。 ☞不是专业的,就是在家打发时间试一试的。

用料

普通面粉和低筋面粉做的蛋糕区别的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白是用小漏勺打发的。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是普通面粉做出来的。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是低筋面粉做出来的。 两种面粉做出来的口感和绵密度确实不一样。

菜谱创建时间:2020-03-18 15:01:00
打开App收藏