味道跟周黑鸭一样一样的,但更卫生更省钱的卤鸭架
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很喜欢吃周黑鸭卤鸭架,经常去店买,但又担心卫生不过关,价钱也不便宜。为啥不自己试试做呢?说干就干,哇,做出来的跟周黑鸭的没区别啊,而且周黑鸭70元的鸭架自己做只要15元不到。决定以后都自己做了!耶✌
味道跟周黑鸭一样一样的,但更卫生更省钱的卤鸭架的做法步骤
步骤 2
锅里下油,下花椒炒香,放生姜,老抽,耗油,干辣椒翻炒
步骤 3
加清水(没过鸭架),放桂皮,香叶,料酒,生抽,冰糖,八角,少许盐,中小火煮40分钟(煮的过程中翻动一下)
步骤 5
装盘(包保鲜膜)或保鲜袋放冰箱冷藏,一个小时左右就可以开吃了
菜谱创建时间:2020-03-18 15:41:37