圆白菜洗净、切块。五花肉切片。葱姜蒜切末。
葱姜蒜爆锅，五花肉炒至变色。
加郫县豆瓣酱，小火翻炒均匀。
加入干豆豉，小火翻炒。
加入白糖
料酒、酱油、少许鸡精
加入圆白菜炒软，最后加少许淀粉勾芡即可
当当当当~~~
干豆豉+郫县豆瓣+酱油，已经足够咸啦！集美们duck不必再加盐…