红糖枣糕

将红枣洗净去核切碎，我用机器打碎，打碎程度可根据自己喜欢的定。

将鸡蛋打入无油无水盆中，加入80克红糖进行全蛋打发。(打发时间较长)当打成有纹路，一段时间消失即可。(此时预热烤箱160度)

将低筋面粉，泡打粉，小苏打，盐一起筛入蛋糊中，搅拌均匀。

在面糊中加入提前打碎的红蛋碎，牛奶，玉米油搅拌均匀。

将面糊倒入8寸模具，轻振一下，(振多了枣碎易下落到底部)上面撒好芝麻，进烤箱烘烤50分钟。