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菜干白豆汤|清热下火好汤
2893人浏览 52人收藏 1人做过
作者：
小晓小菇凉
用料
菜干白豆汤|清热下火好汤的做法步骤
步骤 1
白豆和白菜干来一个照，这两样都是出自我妈之手♥️。有一次我说外面卖的菜干颜色不好看煲的汤也不好喝，她就帮我晒了一些。豆子是她得空时回老家种的，说留我煲汤给娃喝💕
步骤 2
我妈种的豆子酱紫的 偏黄绿色的，本地土壤中的，不知道别的地方是否也可以咧·ω･
步骤 3
焯水：腱子肉或者骨头洗净冷水上锅烧开即可。然后捞出来洗净切好放瓦煲里。
步骤 4
菜干提前一小时浸泡，洗干净。黄豆洗净无须浸泡
步骤 5
所有材料洗干净后全部放入锅中 ，别忘了姜片哦～水开后炖1个半小时，再添加适合自己口味的盐的份量就可以啦
步骤 6
下火的哦，记得多喝一碗😉
菜干白豆汤|清热下火好汤的小贴士
🥕这道汤可以放姜片也可以放蜜枣，我喜欢姜片，因为放蜜枣汤会偏甜，喜欢甜的可以尝试下放蜜枣。
菜谱创建时间：2020-03-18 20:29:33
