无需叉烧酱的叉烧肉~简单快捷电饭煲版

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作者: 宁静观雨
家人喜欢吃叉烧肉,开始是买叉烧酱回来泡,有时家里没有叉烧酱,又想吃叉烧肉,怎么办呢,我就在网上找配方,自己试着做,不断反复调试口味,最后觉得这个配方比较适中,为了方便自己,也为了方便介绍给朋友,抽时间写下来啦。

用料

无需叉烧酱的叉烧肉~简单快捷电饭煲版的做法步骤

步骤 1

将大蒜头切成末后,与所有调料混合拌匀放在有盖器皿里

步骤 2

最好是五花肉,也可以是全瘦肉。用清水浸泡半小时左右

步骤 3

将肉切成3×3厘米左右见方的长条,也不宜太长(这是补拍的照片)

步骤 4

将切好的肉条放入调料碗中拌匀

步骤 5

中途上下翻拌一下,常温浸泡6-8小时左右,夏天放冰箱里冷藏10小时左右。

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步骤 6
步骤 6

在电饭煲里面放入少许油

步骤 7

将浸泡好了肉条放入锅中。

步骤 8

按下煮饭的快捷键

步骤 9

在煮饭程序过半时,翻面

步骤 10

并刷上蜂蜜,然后盖上盖子继续煮

步骤 11

快好前再翻个面刷一下蜂蜜

步骤 12

大约半个小时左右,煮饭程序完成后,就好了。

菜谱创建时间:2020-03-18 20:37:29
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